オリーブ油は、どのスーパーでも取り扱いがありとても手に入りやすい油。

自宅で洋食を作るときには欠かせない油でしょう。

ですが洋食だけでなく、ぜひ普段の料理のサラダ油代わりに使ってみてください。

オリーブ油は、加熱に強く酸化しにくいため、長期の保存が可能。

また、摂りすぎが懸念されている『オメガ６』の成分は、サラダ油の約1/5程度。

悪玉コレステロールを減らして、善玉コレステロールは現状維持してくれます。

血管を健康に導くため、動脈硬化や心筋梗塞の予防も期待できます。